Wzięcie udziału w warsztacie kulinarnym to prosta droga do pozyskania nowych umiejętności – opanowanie podstaw gotowania, poznanie tajników rozmaitych receptur oraz właściwych technik produkcyjnych. Do […]
Kulinaria
Zdrowie w szklance – sok z kiszonych buraków i kapusty
Artykuły fermentowane po latach zapomnienia ponownie wracają do menu Polaków. Do kapusty i buraków dołączają także nowe, przedtem mniej znane warzywa oraz owoce. Pisząc o […]
Kapusta kiszona – warto spożywać ją regularnie
Specyficzny smak kiszonej kapusty jest znaczącą cząstką polskiej kuchni. Jest ona elementem szeregu potraw i przeciętny Polak dość często widzi ją na swoim talerzu. I […]
Nie pijesz soku z kiszonych warzyw? To duży błąd!
Od wieków w rodzimej kuchni korzysta się z kiszonek. Ostatnio jednakże raz za razem wymienia się również ogromne właściwości prozdrowotne soków z kiszonych warzyw, przede […]
Domowe kiszonki to nie tylko polski przysmak
Warzywa kiszone są tak mocno zakorzenione w tradycyjnej kuchni polskiej, że uważamy, iż jest to typowo słowiański frykas, sporadycznie napotykany w pozostałych krajach świata. Lecz […]
Barszcz czerwony – najsmaczniejszy na zakwasie
Nie jest prawdą, iż barszcz czerwony to danie tylko na święta, którą jemy zwykle w czasie Wigilii albo znaczących rodzinnych zabaw okolicznościowych. Tam, gdzie zwyczaj […]
Kwaszone ogórki i ich wpływ na nasz organizm
W sałatce warzywnej, w zupie, na kanapce czy w formie surówki do dania głównego – ogórki kiszone w polskiej kuchni spożywamy częściej niż pragnęlibyśmy przyznać. […]
Ciastka i pieczywo od Piekarni Pochopień
Tradycyjne produkty Piekarni Pochopień Piekarnia Pochopień jest zakładem z tradycjami sięgającymi 1946 roku. Założona została przez mistrza piekarniczego Jana Pochopień, który był często nagradzany za […]
Co można kisić? Popularne i nietypowe propozycje
Kiszonki są doskonałą i zdrową przekąską lub napojem, zawierającymi wiele cennych witamin i minerałów, a także naturalnym probiotykiem, który poprawia odporność. O tym, co można […]
Kapsułki A Modo Mio – można kupić ich zamienniki
Podmiotów przetwarzających kawę jest ogromna ilość, jednakże Lavazza nieprzerwanie plasuje się na liście tych najpopularniejszych. Mało osób wie, że początek firmy Lavazza sięga końca XIX […]